Une TVA multi-taux maîtrisée
Sur place, à emporter, alcools : plusieurs taux de TVA coexistent sur vos ventes. Le paramétrage de la caisse et les déclarations sont calés pour éviter tout redressement.
Expert-comptable pour restaurants
Un restaurant, c’est un service qui ne s’arrête jamais, et une comptabilité qui cumule les difficultés : plusieurs taux de TVA sur un même ticket, une caisse à réconcilier chaque jour, des marges à surveiller au cordeau, du personnel à payer sans erreur. Le cabinet structure tout cela pour que vous puissiez rester en cuisine et en salle.
Des marges surveillées
Coût matière, ratios boissons/solide, écarts de caisse : vous voyez vos marges réelles service après service, sans attendre le bilan.
La paie du métier
Coupures, heures supplémentaires, extras, convention HCR : la paie de la restauration a ses règles propres. Notre partenaire social les applique, dans les délais.
Services
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Questions fréquentes
Combien coûte un expert-comptable pour un restaurant ?
L’accompagnement d’un restaurant en société démarre à 129 € HT/mois chez Cabinet Presta ; la paie, confiée à notre partenaire social, s’ajoute sur devis, tarifée au bulletin. Le tarif exact dépend du volume (couverts, lignes de caisse, effectif) et figure dans la lettre de mission.
Gérez-vous les données de caisse ?
Oui : vos journaux de caisse sont intégrés à la comptabilité et rapprochés des encaissements (CB, espèces, titres-restaurant). Un logiciel de caisse conforme est par ailleurs une obligation légale pour les professionnels assujettis à la TVA.
Comment gérez-vous les différents taux de TVA en restauration ?
Les ventes sont ventilées par taux dès la caisse (sur place, à emporter, boissons alcoolisées), puis contrôlées par le cabinet avant chaque déclaration. C’est le point de vigilance n° 1 du secteur, et le plus contrôlé par l’administration.
Accompagnez-vous les ouvertures et reprises de restaurant ?
Oui : business plan, choix du statut, immatriculation, licence, prévisionnel pour la banque, puis la comptabilité d’exploitation une fois ouvert. La création est facturée dès 750 € HT hors frais légaux.
Peut-on travailler ensemble si mon restaurant est à Bordeaux centre ?
Bien sûr : le cabinet est à Cenon, à quelques minutes de Bordeaux, et est 100 % digitalisé. Vos justificatifs se photographient entre deux services, et l’on se voit quand c’est utile.
Parlons de votre projet : 30 minutes, sans engagement
Un premier échange pour comprendre votre activité et vous dire, concrètement, ce que le cabinet peut vous apporter.
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